Автор: Макфарланд Бен
Переводчик: Матвеева Е. В., Семина О. Ю., Позднякова Н. А.
Редактор: Хлебнова Т. И.
Издательство: Арт-родник, 2011 г.
Серия: Увлечения
Аннотация к книге "Лучшее пиво мира"Передовой английский журналист в увлекательной форме рассказывает о 1000 наименований пива, производимых по всему миру.
От портера до пилснера - полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали.
Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива.
Как подбирать блюда к пиву - советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона.
Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба. Книга Лучшее пиво мира.
|
